普洱茶是以云南省一定区域的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧芽茶。如图: 上述表述有三个方面界定:一是云南省一定区域内的大叶种茶。普洱茶定义 依据国家地理标志保护定义，普洱茶是指在云南省境内特定区域按照特定工艺制作采用大叶种茶树为原料制作的茶叶。国家标准编号为GB/T22111-2008为强制标准。
茶行业对普洱茶是有一个明确的定义的。我们一般认定，易武高山生普洱茶景谷铂金砖普洱茶普洱茶是以云南大叶种的晒青毛茶为原料，12月购买的普洱茶在地理标志保护围内，并在这个围内采用特定的加工工艺制成。根据国家给出的标准定义(GB/T22111-2008)，普洱茶即指以地理标志保护围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护围内采用特定的加工工艺制成。
普洱茶的定义 普洱茶定义 什么是普洱茶？普洱茶必须以地理标志保护围内（云南11个州，黄和普洱茶泡茶普洱茶有白色茶叶75个县，639个乡），云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护围内采用特定的加工工艺制成。国标定义下的普洱茶 现行普洱茶国家标准定义（GB/T22111-2008）：普洱茶是以地理标志保护围内的云南大叶种晒青茶为原料，普洱茶中的回味在地理标志保护围内，采用特定的加工工艺制成，具。
普洱茶是云南特有的具有千年以上历的名茶，老罗讲普洱茶视频被为“有生命的古、可以喝的文物”。茶老阁 恢复古制，记普洱茶的作用坚持传统普洱茶制作工艺，制茶用料考究，传统工艺，品茗存茶佳品。以茶为媒。究竟什么是普洱茶？或者说普洱茶是什么？普洱茶，是历以来形成的云南特有的地方名茶，以其集散地及原产地之一的普洱命名之。朝时普洱名为步日，属银生节度。
2003年出台了第一个云南省普洱茶地方标准 普洱茶定义为:“普洱茶是以云南省一定区域内的云南省大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵工艺加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红。普洱茶的定义-明朝时称为普茶，万历年间至清初正式定名为普洱茶，沿用至今。直至1970年以前都是属于生茶(以现在定义来说)，而所有百姓达官贵人上至上朝品，都是品饮生茶。
普洱茶是指产自云南省普洱市及周边地区的一种发酵茶，在制作过程中经历了杀青、揉捻、发酵、压制等工序，具有特殊的香气和口感，普洱茶的重量多重且具有较高的陈化价值。以地理标志保护围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护围内采用特定的加工工艺制成。
普洱茶的定义:以地理标志保护围内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过特殊加工工艺制作出来的紧压茶或散茶。 普洱茶的类别:普洱茶分为两大类，临沧普洱茶子寨一是生茶。我认为，普洱茶的定义应该是:以云南木型茶树叶为原料，采用特定的加工工艺制成，具有越陈越浓越香品质特征的茶叶。如此定义，一是生茶散茶也是普洱茶。